Guía Practica para Cultivar Aguacate o Palta – PDF

DESCARGA GRATIS la Guía Practica para Cultivar Aguacate o Palta en PDF. El manual para cultivar palta, de forma fácil y segura.

El consumo de aguacate o palta (como es conocido en Perú), ofrece diversos beneficios para el cuerpo humano. Entre ellos, ayuda a perder peso, protege la visión, reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

El aguacate es considerado el sustituto natural de la mantequilla. Por esta razón, esta presente mayormente en los desayunos, de igual modo en los postres y ensaladas.

Contenido de la Guía Practica para Cultivar Aguacate o Palta

Aparte de la introducción, el manual contiene 12 capítulos en total. En cada uno de los capítulos se desarrollan diversos temas, que permiten el cultivo integro de aguacate o palta. Estos capítulos son:

• Generalidades: Aquí se desarrollara, el origen y distribución del aguacate, como también las razas de aguacate existentes (mexicana, guatemalteca, antillana). Posteriormente se desarrollara, la clasificación y descripción botánica de la palta. Y finalmente, la fenología del aguacate y su importancia nutricional.

• Requerimientos Agroecológicos: En este capitulo se vera, los requerimientos de clima ( temperatura, radiación, humedad relativa, precipitación, vientos y altura) y suelo.

• Zonas de Cultivo y Épocas de Siembra: En esta sección se vera, las zonas y épocas de siembra en la cual es recomendable sembrar el cultivo de palta.

• Variedades de Aguacate: En este capitulo se vera, las diferentes variedades de palta. Como lo son la variedad de hass, booth, simmonds, wilson popenoe y choquete.

• Propagación de Palta: En este capitulo se vera, la propagación del palta a través de patrones y también, mediante la realización de injertos en arboles frutales de aguacate.

• Establecimiento de la Plantación: En aquí se vera, la medición del terreno, el estudio del nivel del terreno, los sistemas de plantación y las distancias de siembra. De igual modo, el ahoyado, el llenado de agujeros y trasplante del cultivo.

• Manejo de la Plantación: En este capitulo se vera, los temas de fertilización, sistemas de riego, poda y control de malezas.

• Control Integrado de Plagas de Aguacate: En aquí se vera, las diversas plagas a la cual esta propensa el cultivo de palta y su manejo. Entre ellas, la araña roja, araña blanca, minador de la hoja, mosca blanca, mosca verde, trips y muchas otras.

• Control Integrado de Enfermedades de Aguacate: En aquí se vera, las diversas enfermedades a la cual esta propensa el cultivo de palta y su manejo. Entre ellas, la pudrición de la raiz, cancro de phytophthora, antracnosis, sarna y muchas otras.

• Cosecha y Manejo de Postcosecha: En este capitulo se vera, los temas de cosecha, recolección, manejo en la postcosecha, también, la desinfección y selección de la fruta. Asimismo se vera, el transporte adecuado de la fruta y las plagas y enfermedades en la postcosecha.

• Mercado: En este penúltimo capitulo se vera, los mercados de mayor demanda de palta o aguacate.

• Costos de Producción: En este ultimo capitulo se vera, los costos de producción del cultivo de aguacate.

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